湖湘名人网讯（特约记者  欧志伟）陈慧，1993年出生，州创业者协会常务理事，现任湘西自治州迷迭香生物科技有限公司总经理，获得第五届“创青春”中国青年创新创业大赛（现代农业与农村电商组）湖南省一等奖，代表湘西、代表湖南晋级国赛！

陈慧与她的迷迭香故事

陈慧向湖南省委统战部长黄兰香介绍迷迭香

       大学毕后到电视台工作，因为采访，我经常奔波于深山中，在一次采访中，我接触到了迷迭香，有一个镜头一直停留在我的脑海中，一位农民伯伯，他一直问我，迷迭香效益这么好，能不能让我们多种一点，经过深入了解，发现它真的浑身是宝，尤其是用于食品安全上，于是我就有了两个梦想，第一，让湘西的农民通过迷迭香让他们富裕起来，第二，让我们的食品不要再用化学防腐剂，像国外一样，用上迷迭香。

       迷迭香（Rosmarinus）系唇形科鼠尾草属植物，常绿小灌木，原产于地中海，东汉时期传入中国，是一种历史悠久的名贵天然香料。迷迭香含有高效的抗氧化活性成分，是目前植物界中公认的最强抗氧化性植物，已被美国FDA认可为“公众安全食品”。它的抗氧化效果是人工合成抗氧化剂BHA和BHT2-4倍，是天然抗氧化剂茶多酚的2.5倍。是目前公认的第三代食用天然抗氧化剂。广泛应用于食品添加。

      湘西自治州迷迭香生物科技有限公司，成立于2014年，位于湘西州吉首市，公司发展迷迭香种植基地4000余亩，是全国最大的迷迭香基地之一。专业从事迷迭香种植、研发、生产与销售，以“原料基地+农户”、“研发+销售”运营模式的民营高科技企业。目前我公司通过迷迭香种植项目，已经带动建档立户83户，333人，非建档立卡户1300余人，我们从湘西做起，可以带动整个南方山区发展，可以极大的推动食品安全升级，为我国早日全面禁止化学防腐剂做出前期准备工作。